Galpão a Pizza | Pizzari

Nossa História

Desde 1996, o número 1.156 da rua Doutor Augusto de Miranda, na Pompéia, é um ponto de encontro da melhor qualidade. Funcionários, donos e clientes parecem fazer uma festa quando se reencontram e transformam a casa antiga em uma das mais animadas pizzarias de São Paulo.

Temos orgulho do nosso salão ao lado do forno e do corredor que leva ao aconchegante quintal dos fundos.

Nossas pizzas são feitas com capricho, assim como os pães quentinhos e recheados, sem falar das fartas e saudáveis saladas.

Seja bem-vindo e entenda porque o Galpão da Pizza foi eleito como uma das melhores pizzarias da cidade.

Mário Viana

OS NOSSOS TIPOS DE PIZZA

Massa Tradicional

As pizzas tradicionais são aqueles sabores clássicos que conhecemos desde a infância. Tradicionais, sim. Aperfeiçoadas, sempre. Há vinte anos o molho de tomate é feito em nossa cozinha, a massa é fininha e crocante, preparada com farinha nacional e é assada no forno a lenha, ficando lado a lado do tomate seco, da berinjela, da abobrinha e de outros legumes. Claro que os deliciosos queijos marcam presença e vem derretidos no ponto exato.

Massa Napolitana

Faz jus ao nome com seu molho de tomate e temperos italianos! E a farinha também vem do país da bota! É moída na pedra e passa pelo delicado processo de fermentação natural, proporcionando uma massa de incomparável sabor.

Massa Sem Glúten

Preparada com farinha de milho ou de arroz. O forno elétrico trabalha exclusivamente nos finais de semana para aqueles que têm algum tipo de restrição alimentar e tudo que chega até ele é cuidadosamente preparado numa cozinha separada e com os detalhes bem observados. Durante a semana a opção sem glúten é assada no tradicional forno a lenha.